我遇到過很多人擔心他們在商用廚房設備中使用的器皿和重型器具，廚房設備因為他們無法跟踪與此類廚房相關的清潔時間表。對於高峰時期的大多數單位來說尤其如此，尤其是在年底時，廚房設備尤其是在印度，所有慶祝活動和慶典都排在一起。
當我說臟廚房時，不僅僅是環境。它與設備的功能及其整體狀況有關，從而賦予廚房真實的身份。
眾所周知，日常清潔是保持事物井然有序，正常運轉的唯一方法，但是如果您的廚房不是這種情況，則您應該依靠安排清潔工作，就像企業要員工去參加強制性培訓一樣通過。如果您的客房服務部門可以堅持對房間進行春季大掃除，為什麼您不能在廚房使用它呢？
確保廚房設備始終處於最佳工作狀態非常重要。清潔不僅增加了所有設備的使用壽命，而且還增加了其轉售價值。這是至關重要的，因為在某些年份中您可能會考慮升級設備。在這種情況下，最好獲得最佳的轉售價值。
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中央廚房設備、規劃、設計之整體解決方案 / News發布時間2020-01-13